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アロエベラ

アロエベラ
内容量1kg 単価500円
数量(m)

送料は全国一律1,000円!
量をまとめて注文することをお勧めします。
注文は2kg以上からのみ受け付けます。

焼酎に漬ける方にはお勧めです♪

大量に必要な方は相談可
メールにてご連絡ください。

アロエは南アフリカや地中海沿岸が原産地のユリ科の多年生植物です。種類は500種類以上もあり、日本ではアロエといえばキダチアロエのことでしたが、 近年、大型種で肉厚のアロエベラが海外からもたらされ、その薬効からアロエブームが引き起こされました。 アロエは昔から家庭常備薬草として利用され一般的には「医者いらず」と呼ばれています。

見てください、この大きさ!

おいしそ〜

アロエの写真

写真は友人の畑のアロエベラ
当店が扱うのは自家栽培している小ぶりのものです

栽培は超簡単、無農薬、無肥料でも育ちます。
でも、草取りだけはしっかりやらないと大きくなりません。

アロエの種類

アロエは世界に何百種類とありますが国内で一般的によく知られているのは「キダチアロエ」と「アロエベラ」でしょう。

1、キダチアロエ

小ぶりで木のように立ち上がるのでキダチアロエと呼ばれています。 キダチアロエは日本独自の品種といわれており葉肉が少なく苦味があります。 寒さに強く一般家庭でも気軽に育てることができます。

2、アロエベラ

海外でアロエといえば一般的にはアロエベラのことなんだそうです。 1メートル以上も大きくなり、寒さに弱く冬になると枯れてしまうので、もっぱら沖縄など暖かい地方で栽培されます。 葉肉が厚くキダチアロエよりも苦味が少ないので食用に利用されています。

アロエの成分と効能

アロエは必須アミノ酸、ビタミンやミネラル類、酵素類、たんぱく質、植物繊維などが豊富に含まれており、 中でも注目されているのはアロイン(苦味成分)とムコ多糖体(ヌルヌル成分)です。

アロイン

アロエを食べてみると、とても苦いです。緑色の皮に含まれている苦味成分がアロインという成分で緩化作用が強く、 便秘によく効くということで下剤の主成分にも使用されているそうです。でも、強すぎて妊婦は子宮収縮作用で流早産の恐れがあるので 薬事法でアロインを含む製品の販売は禁止されています。
アロエを食べ比べてみると、キダチアロエのほうがアロエベラよりも苦く、アロイン(苦味成分)が多いことが分かります。 しかし、禁止されているのはアロエベラのアロインでのほうで キダチアロエはアロエベラの1.5倍もアロインが多いにもかかわらず使用してもよいということになっています。

ムコ多糖体

アロエのもうひとつの重要成分がムコ多糖体で、葉の中にある透明のゲル状の部分に含まれる主要成分です。 ムコ多糖体とは納豆やオクラ、モロヘイヤ、山芋などに含まれるヌルヌル成分のことで、皮膚の保湿や老化防止に効果があるとされ化粧品などに利用されています。 アロエベラは葉肉がぶ厚いのでキダチアロエよりも多く含まれています。

その他
紫外線防止作用、保湿作用、殺菌作用、抗菌作用、収斂作用、消炎作用

注意事項

肌の敏感な人は赤くなったり、かゆくなる事がありますので、初めて行う時は、パッチテストをしてから行う事をお勧めします。

食べすぎはダメです。目安としては1日15g程度が適量です

子宮内膜を充血させる働きがあるので、生理中は避けた方が良いとのことです。

アロエの利用方法

虫刺されや火傷、打ち身、打撲など緊急の場合は中の透明のゲル状の汁を患部に塗ります
軽く乾燥させたものを2倍くらいの焼酎に漬けておくと3ヶ月程で利用できるようになります。皮膚のトラブルや健康増進のためにいろいろ使えるので便利です。氷砂糖を入れると飲みやすくはなりますが肌に使用できなくなるので私は氷砂糖無しで漬け込んでいます。

アロエベラの料理法

アロエベラは果肉に厚みがあるので料理に適しています

アロエベラのはちみつ漬け

皮を剥いて適当に切ったアロエベラと蜂蜜を同分量づつ準備して清潔なガラス容器に入れ冷蔵庫で保存します。 お好みでレモンやハーブも漬け込むと香りがよくなり、ヨーグルトにかけたりホットケーキのシロップ代わりに利用したりで使い道が広がります。

アロエの長さ

長い方で60cmくらいあります。平均500gくらいあります

アロエの長さ

カットして1分くらい経ったものです

カットして1分後

10分くらい経ったもの

10分くらい経った

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  • マルンガイの苗
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